ゴーヤと蒲鉾の創味シャンタン炒め
お中元で五島列島の美味しい蒲鉾を頂きました。
このレシピの生い立ち
畑でゴーヤが大量に収穫できたので。
作り方
- 1
ゴーヤを縦に半分に切って、中の綿をスプーンでくり抜いて、半月切りにする
- 2
蒲鉾は食べやすい大きさに切る
- 3
ゴーヤと蒲鉾を炒めて、隙間から卵を流し入れる
- 4
☆調味料を入れて味が馴染むまで炒めて完成
コツ・ポイント
創味シャンタンはお好みで量を調整して下さい。
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