【龍愛】豚肉とキャベツのマヨ炒め

豚肉は大きければ一口大にし、薄切りにした玉ねぎをのせておく。
キャベツはザク切り。
にんじんは薄切り。
たまごは溶く。

フライパンにマヨネーズ、豚肉、玉ねぎを入れ中火にかけ、2分程炒める。

にんじんを加え1分。
キャベツを加え1分炒め、アルミホイルで蓋をし2分程蒸し焼きにする。

③をフライパンの端によせ、空いたところに溶きたまごを入れ、全体に塩こしょう。
ある程度固まってきたら全体を混ぜ合わせる。

醤油を回しかけて完成。