自家製ミンチのシソ香る鶏だんご 簡単
豆ごろう @cook_40255020
ちゃんこ鍋に合う鶏だんごを手を汚さずに簡単・時短で作ってみました♪
胸肉ともも肉の割合はお好みで変えて下さい。
このレシピの生い立ち
ハンドブレンダーを最近購入したので、色々試しているところです。
次回は全ての材料を一気に入れてできるか試してみようと思います！
アプリでひらく作り方
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生姜をみじん切りにします。
フードプロセッサーやハンドブレンダーだと簡単です♪今回はハンドブレンダーを使用してます。
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長ネギもブレンダーにかけます。
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シソは包丁でみじん切りにしました。
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鶏肉の皮を剥ぎ取り、ぶつ切りにしブレンダーにかけます。
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シソと★の調味料を入れ再度ブレンダーへ。調味料が混ざったら完成。
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2本のスプーンを使ってお鍋に落とすと手を汚さずに作れて簡単です(*^_^*)
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コツ・ポイント
みじん切りのシソとしょうがを入れると香りも良く、スーパーのひき肉よりもジューシーで食べ応えがあります！
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