水切りヨーグルトチーズスフレ＊超簡単
mapi0711 @cook_40225516
クリームチーズは高いけど
ヨーグルトなら低コスト低カロリー！
ヨーグルトでさっぱり
シュワシュワなスフレケーキ
このレシピの生い立ち
クリームチーズ高いけど
ヨーグルト使えば低コスト
低カロリー！！
水切りしてヨーグルトチーズ作っちゃぉ！
アプリでひらく作り方
- 1
前晩からヨーグルトを水切りしておく
ザルにクッキングシート3枚ひき
そこにヨーグルトを出してザルの下に容器を置き一晩おく - 2
白身と砂糖半量で
ハンドミキサーを使用して
メレンゲを作る。
(しっかりとした強めのメレンゲ) - 3
ハンドミキサーそのままで別のボールに
黄身と残りの砂糖を白くなるまで混ぜる。
そこに水切りしたヨーグルトをいれ混ぜる。 - 4
3にバニラエッセンス、薄力粉、ベーキングパウダーを入れてハンドミキサーで混ぜる。この時にオーブンを170度に余熱
- 5
2で作ったメレンゲを4回に分けて生地にサックリ混ぜていく。
型にクッキングシートでサラダ油を塗り
型流し底をトントン♪ - 6
生地の入った型を置いてから
鉄板にお湯をはり
170度で45分焼く。
冷めたら型から外し出来上がり♥︎ - 7
--
- 8
パウンドケーキ型だとこんな感じです♥︎
シュワシュワ〜
結構厚み出ます！
底にクッキーやレーズン
を置いても美味しい！ -
コツ・ポイント
メレンゲをしっかり泡立てるコト！
他は特に無し(^_^)
ベーキングパウダーが無い場合は
ベーキングパウダー無しで薄力粉をホットケーキmix50gにしても代用可能！
デコってクリスマスにも♡
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♦︎♦︎スフレチーズパンケーキ♦︎♦︎ ♦︎♦︎スフレチーズパンケーキ♦︎♦︎
kiliのクリームチーズ4つでスフレチーズケーキみたいなパンケーキ。ヨーグルトもたっぷり入れてフワフワ軽い口溶け♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19666915
