オムレツ♡

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

レストランのオムレツを簡単に（^^）材料が揃えば誰でもできます☆
このレシピの生い立ち
生クリームとバターがあったので作りました（^^）

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材料

２人分
  1. 卵 2個
  2. 生クリーム 大2
  3. 塩 2つまみ
  4. バター 大1〜2
  5. (トマトソース) 適宜

作り方

  1. 1

    卵の白身を切っておく。あまり混ぜずに沢山切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱する。私は弱めの中火で作ります。

  3. 3

    卵を全量流す。しばらく待つ。

  4. 4

    少し傾けで向こう側へ寄せる。

  5. 5

    私は生焼けがこわいので、しっかり焼きます。じっくり待ちつつ寄せつつで…

  6. 6

    固まってきた頃に向こうにかなり寄せます。

  7. 7

    返します。トントン取っ手をたたくのではなく、お箸で返しました。※焼き加減によりますがしばらく焼いて完成です☆

コツ・ポイント

焼き色の無いオムレツにしたいので、火加減は弱めに。トロトロにしたい場合、手順⑷からスピーディーにします☆
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専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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