easy chocolate paste

mei_koto
mei_koto @cook_40236715

タルトフィリングに、トーストに塗って、クッキーに挟んでなど、すぐに作れて便利なチョコペースト。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけチョコクリームが欲しい時、すぐに作れたら便利。市販のチョコレートペーストは甘すぎる上に添加物が気になります。これなら簡単で好きな甘さに調整できます。

*こちらのレシピは楽天レシピにも掲載しています*

easy chocolate paste

タルトフィリングに、トーストに塗って、クッキーに挟んでなど、すぐに作れて便利なチョコペースト。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけチョコクリームが欲しい時、すぐに作れたら便利。市販のチョコレートペーストは甘すぎる上に添加物が気になります。これなら簡単で好きな甘さに調整できます。

*こちらのレシピは楽天レシピにも掲載しています*

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材料

1〜2人分
  1. バナナ(皮を剥いて) 1本(80gくらい)
  2. ピュアココアパウダー 20g
  3. ココナッツバター 20g
  4. アガベシロップ 10g

作り方

  1. 1

    材料をはかります。バナナは熟れたものをお勧めします。

  2. 2

    バナナを小さくちぎります。

  3. 3

    スプーンやフォークなどでピューレ状に潰します。

  4. 4

    ピュアココアパウダー・アガベシロップ・ココナッツバターを加えてよく混ぜます。

  5. 5

    甘さはかなり控えめなので男性でも食べやすいです。甘さが足りない場合はアガベシロップを増やして下さい。

コツ・ポイント

バナナはシュガースポットの出た熟れたものを使って下さい。少ない材料で作るので、ココアパウダー・ココナッツバター・アガベシロップは是非オーガニックで作ってみて。美味しいですよ。

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mei_koto
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植物ベースで、卵・チーズは時々食べる生活が理想。出来るだけ動物性不使用のレシピを考えています。食べることはお腹を満たす為だけでなく心と体をつくるもの。そんな気持ちを込めて料理しています。フォローして下さる方々に心より感謝致します。白神酵母→ドライタイプを使用。
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