カブのポキ

えりんずきっちん
えりんずきっちん @cook_40256066

胡麻油とカブの相性最高です!
このレシピの生い立ち
カフェで食べたかぶらのポキがおいしくて作りました☆

カブのポキ

胡麻油とカブの相性最高です!
このレシピの生い立ち
カフェで食べたかぶらのポキがおいしくて作りました☆

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材料

3人前
  1. カブ 400g
  2. 乾燥ワカメ 5g
  3. シーチキン 一缶
  4. ごま 大さじ1
  5. 胡麻 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. 鶏ガラスープのもと 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    カブは皮をむいてくし切りにし、塩をまぶして5分おく。
    5分たったらかるく水で洗い、水気を切る。

  2. 2

    ワカメは水に戻しておく。

  3. 3

    1、2とシーチキンをまぜる。

  4. 4

    3に☆を加えてよくまぜる。

  5. 5

    最後にごまを加えて出来上がり!

コツ・ポイント

調味料は食べる直前に和えた方がおいしいです☆

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