すぐ出来る!チンゲンサイの和風パスタ

♪ゆうちょん♪
♪ゆうちょん♪ @cook_40253231

手軽においしく、1人ランチ♪
このレシピの生い立ち
1人のランチ、手軽にパッと作りたくて。
チンゲンサイの代わりに、小松でもおいしいです。

すぐ出来る!チンゲンサイの和風パスタ

手軽においしく、1人ランチ♪
このレシピの生い立ち
1人のランチ、手軽にパッと作りたくて。
チンゲンサイの代わりに、小松でもおいしいです。

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材料

1人分
  1. パスタ 80g
  2. ごま 大さじ1
  3. チンゲンサイ 1株
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. 桜エビ 3g

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしパスタを入れ混ぜながら1分茹でたら、フタをして火を止める。そのまま規定の時間、放置。

  2. 2

    チンゲンサイをざく切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、チンゲンサイを入れ炒める。

  4. 4

    チンゲンサイがしなっとしてくる頃には、パスタの茹で時間が経過してると思うので、パスタを入れ混ぜる。

  5. 5

    めんつゆを入れ味付けし、桜エビを入れたら完成。(味が薄いと感じるようなら、めんつゆを足して下さい。)

コツ・ポイント

パスタを茹でる時、この方法ならふきこぼれ知らず!パスタの鍋を気にしなくていいので、具を準備するのに集中できるのがうれしい♪

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2児の母です。のんびり、お料理のせています。パッと作れるお料理から、手間ひまかけたお料理まで、色々のせていきたいです。只今、育休中!仕事してる時より時間があるから、たくさんお料理のせられたらいいなぁ。
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