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簡単!鈴かぼちゃキムチ
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簡単!鈴かぼちゃキムチ-レシピのメイン写真

簡単!鈴かぼちゃキムチ

하루♡
하루♡ @cook_40230252

唐辛子の辛さが夏バテ予防になります。酢も入ってるのでサッパリしてて食欲のない時などにおすすめです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
鈴かぼちゃを買ったけどどうやって食べたらいいのか?キムチにしたら美味しいかもと思って作りました

唐辛子の辛さが夏バテ予防になります。酢も入ってるのでサッパリしてて食欲のない時などにおすすめです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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하루♡ @cook_40230252

唐辛子の辛さが夏バテ予防になります。酢も入ってるのでサッパリしてて食欲のない時などにおすすめです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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唐辛子の辛さが夏バテ予防になります。酢も入ってるのでサッパリしてて食欲のない時などにおすすめです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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材料

  • 鈴かぼちゃ 1個
  • 玉ねぎ小 半分
  • 漬けるときの塩 小1
  • ☆酢 大1
  • ☆砂糖 大1
  • ☆粉唐辛子 小1
  • ☆コチュジャン 小1
  • ☆胡麻 適量
  • ☆おろしニンニク 小1
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作り方

  1. 1

    鈴かぼちゃを4当分にし種を取り食べやす大きさにスライスする。
    玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    ボールにスライスした鈴かぼちゃと玉ねぎと漬け用の塩入れ軽く塩もみして30分置く。

    • 簡単!鈴かぼちゃキムチ作り方2写真
  3. 3

    30分たったら軽く絞り☆の材料を全て入れ混ぜたら出来上がり〜〜

コツ・ポイント

漬けてすぐでも、1日冷蔵庫で寝かしたのも美味しいです。シャキシャキ感が癖になりますよ☆彡

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하루♡
하루♡ @cook_40230252
2017/08/11 07:11に公開
韓国人の旦那さんと日本で2人暮らし。韓国料理をメインに載せています。薬膳・漢方検定取得
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