ありふれた素朴な料理ですが手羽先と大根の素材を生かした逸品です。手羽先は煮込むととても軟らかくなり骨からも旨みが出て、それを大根が吸ってさらに美味しくなります。煮卵も最高です。

結構簡単に出来るくせに手が込んでるように見えるからいい感じ！！！かっこいい料理かな～。

白砂糖と減塩醤油、昆布つゆの煮物です★☆

2通りの作り方手羽の出汁がきいて旨味抜群

活力なべ（圧力鍋）で短時間に手羽先トロトロ、ゴボウもやわらか。コラーゲンと食物繊維たっぷりのオイシイ美容食です。

にんにく風味のトロトロ手羽先

ホロホロの手羽先にホクホクのじゃがいも、甘辛味。じゃがいもはちょっと煮崩れたくらいがいい感じ♪

手羽先がとろとろでお箸で骨とお肉をわけれるくらいになります♪

大根の手羽先のコクが染みた美味しい一品です

ごぼうと高野豆腐を組み合わせたきんぴら風の煮物です。子供達も沢山食べてくれる 我が家の定番メニュー。

圧力鍋を使うから、お肉も大根もとろっとろ♪根菜も味が染みしみ(*^^*)子どもたちも大好きな我が家の定番レシピです。

手羽先と根菜類を煮込んだおふくろの味風の煮物です。