☆濃抹茶パフェ☆
〜みみ〜 @cook_40061745
目の覚める様な美しい翡翠色が冴えるお抹茶。お茶の薫りに気分もすっきり。白いクリームで、甘みとコクを添えました。
このレシピの生い立ち
お濃茶が好きです。濃厚な抹茶ゼリーが食べたかった。。
☆濃抹茶パフェ☆
目の覚める様な美しい翡翠色が冴えるお抹茶。お茶の薫りに気分もすっきり。白いクリームで、甘みとコクを添えました。
このレシピの生い立ち
お濃茶が好きです。濃厚な抹茶ゼリーが食べたかった。。
アプリでひらく作り方
- 1
抹茶を少量の熱湯（分量外）で練る（溶く）。
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- 2
小鍋に砂糖、水を煮立たせ、練った抹茶を入れよく混ぜ火を止める。
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- 3
レンチンした☆を加え、予熱でよく混ぜる。鍋底を氷水で冷やしながら軽くトロミがつくまで混ぜる。冷めれば大丈夫。
-
- 4
泡を除き容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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- 5
生クリームとコンデンスミルクを合わせ、軽く泡立て グラスに交互に盛る。
-
- 6
アイスクリームや、小豆や、甘納豆を添えても。。画像は、チョコレート＆アイスクリーム＆小豆のコンフィチュール。
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- 7
柔らかいゼリーです。固まるまで、時間がかかります。5~6時間位。
コツ・ポイント
コツは2点。抹茶を良く練ってから、加えること。それと鍋底を氷水にあて、混ぜながら、ある程度冷やしてからだと分離しません。
つくれぽ
Benvenuta✨✨娘大学3年 息子高2の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).｡.:*♡
いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき～✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪アラフィフ生活をマイペースで満喫中😆どうぞ宜しくお願いいたします🤲2025/10/17登販 合格頂きました😂😂😂2025/10/🩷『早起きお弁当チーム』加入Gedeckter Apfelkuchen(ゲデックターアプフェルクーヘン)を 昔からの仲良くしているドイツ🇩🇪在住友人に教えてもらい 最近また良く作ります。ドイツ語で覆われたりんごケーキ 蓋ををしたりんごケーキ という意味です♪クッキー生地で コーンスター入りのドロッとした角切りりんごのフィリングを包み 焼いています。 角型だったり 丸型だったりします。ドイツでは 定番人気ケーキだそう。 郫県豆板醤を求めました♪奥深く美味しいです‼️ 和田明日香さんの ブロッコリータコス🌮🥦作成 ハラミ肉が合う🥩！🤭 簡単で美味しい😋
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