☆濃抹茶パフェ☆
〜みみ〜 @cook_40061745
目の覚める様な美しい翡翠色が冴えるお抹茶。お茶の薫りに気分もすっきり。白いクリームで、甘みとコクを添えました。
このレシピの生い立ち
お濃茶が好きです。濃厚な抹茶ゼリーが食べたかった。。
☆濃抹茶パフェ☆
目の覚める様な美しい翡翠色が冴えるお抹茶。お茶の薫りに気分もすっきり。白いクリームで、甘みとコクを添えました。
このレシピの生い立ち
お濃茶が好きです。濃厚な抹茶ゼリーが食べたかった。。
作り方
- 1
抹茶を少量の熱湯（分量外）で練る（溶く）。
-
- 2
小鍋に砂糖、水を煮立たせ、練った抹茶を入れよく混ぜ火を止める。
-
- 3
レンチンした☆を加え、予熱でよく混ぜる。鍋底を氷水で冷やしながら軽くトロミがつくまで混ぜる。冷めれば大丈夫。
-
- 4
泡を除き容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 5
生クリームとコンデンスミルクを合わせ、軽く泡立て グラスに交互に盛る。
-
- 6
アイスクリームや、小豆や、甘納豆を添えても。。画像は、チョコレート＆アイスクリーム＆小豆のコンフィチュール。
-
- 7
柔らかいゼリーです。固まるまで、時間がかかります。5~6時間位。
コツ・ポイント
コツは2点。抹茶を良く練ってから、加えること。それと鍋底を氷水にあて、混ぜながら、ある程度冷やしてからだと分離しません。
Benvenuta✨✨娘大学2年 息子高1の4人家族✨皆様の細やかな愛情溢れるレシピ つくレポが、励みになっています(*˘︶˘*).｡.:*♡
いつもありがとうございます٩( ᐛ )و仕事の合間ぬい お菓子 パン作りに励むのが至福のひととき～✴スロークック謝✨とかち野酵母使用 茅乃舎だし おくめ出汁 使用 韓国コスメ愛用中🤭Qoo10愛用🤭艶髪艶顔奮闘中🤭ゆる〜く 筋トレ続いています💪どうぞ宜しくお願いいたします🤲資格取得したいので 勉強優先 集中させてくださいませ。錆びついてしまっている頭で どこまで出来るかはわかりませんが💦頑張りたいです💦でも…知る って楽しい🤭9月7日に試験です🧐
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
とってもヘルシー（^-^v □おとうふ抹茶パフェ□ とってもヘルシー（^-^v □おとうふ抹茶パフェ□
ヘルシーだけど、満足感は◎なデザートです。お豆腐抹茶クリームとミルクゼリーの相性抜群。他にも色々アレンジできます。
-
-
抹茶寒天◇抹茶パフェ☆カンタン 抹茶寒天◇抹茶パフェ☆カンタン
< 抹茶パフェ人気① 、抹茶寒天②☆感謝 > 2025.6濃いめのお抹茶で☆手軽に和風 sweets☆お抹茶は茶葉丸ごと摂れるので抹茶寒天にして小豆やきな粉と合わせてもカテキンや栄養効果もUP⤴︎
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19669936
