作り方
- 1
ニンニクをみじん切り、トマトとアボガドは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、刻んだニンニクを弱火で炒めて香りをオイルに移す。
- 3
アボガドを入れサッと炒めたら、★を混ぜ合わせ、とろみがつくまで加熱したらボウルに取り出し、冷蔵庫で冷やす。
-
- 4
スパゲッティを茹で、水でしめる。
- 5
冷やしておいたアボガドのボウルによく水を切ったパスタ、トマトを合わせる。
- 6
皿に盛り付けて生ハムを乗せ、粉チーズ、パセリやバジルをお好みで乗せたら完成！
コツ・ポイント
冷やすのに時間は少々かかりますが簡単に出来るのでぜひ試してみてください！
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