トマト皮を湯剥きして一口大に切っておく。

大葉は、洗って荒みじん切りに切っておく。

◎の調味料を鍋に入れて、沸騰したらゼラチンを入れて、かき混ぜる。

ゼラチンを入れて、かき混ぜたら、トマトと大葉を入れて、かき混ぜる。

かき混ぜたら、タッパーに入れて、あら熱を取って冷蔵庫に入れて、１時間以上冷やして下さい。

ゼリーが固まったら、スプーンで崩してお皿に盛り付けて完成。