✿あたたまる～♡かぼちゃポタージュ✿
TAO★ @cook_40247069
ほっこり暖まる優しい味のポタージュ♪
♡＿("_´ω`)_ミキサーでガーッと混ぜ合わせるだけで簡単に出来て美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃがやっと手に入ったので作ってみたら美味しかったのでレシピＵＰしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにします。かぼちゃは皮を切りおとします。
-
- 2
耐熱皿にかぼちゃをのせてサランラップをふんわりしてレンジでやわらかくします。
- 3
フライパンOr鍋にオリーブオイル(分量外)をひいて玉ねぎを炒めます。そこにバターを入れて更に炒めます。
-
- 4
3に1のかぼちゃと豆乳Or牛乳を300㏄注ぎ入れて火にかけます。
- 5
そして、お玉かヘラで、かぼちゃを潰すように混ぜ合わせます。(沸騰させないようにね♪フツフツする程度でグ～＾＾)
-
- 6
5にコンソメを加えて溶かしたら荒熱を取ります。
- 7
ミキサーに6とご飯と豆乳Ｏｒ牛乳400㏄を投入してガーッと撹拌します。
-
- 8
それをフライパンか鍋に戻し入れて胡椒とブラックペッパーで味つけします♪
-
- 9
器に盛り付けたら出来上がり＾＾♡
-
コツ・ポイント
✿ごはんでトロミをつけることです♪
✿ミキサーでしっかりと撹拌することです♪
(●´ω｀●)
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