韓国料理屋さんのサムギョプサル

emini1210
emini1210 @cook_40154597

止まらなくなる美味しさです。チーズがとても合います。
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんのサムギョプサルがとても美味しく、思い出しながら作りました。

韓国料理屋さんのサムギョプサル

止まらなくなる美味しさです。チーズがとても合います。
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんのサムギョプサルがとても美味しく、思い出しながら作りました。

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材料

2〜3人分
  1. 豚バラブロック 300〜500g
  2. レタス 1ケ
  3. キムチ 100g
  4. とろけるチーズ 適量
  5. ニンニクスライス 2片分
  6. 辛味噌)
  7. コチュジャン 大さじ1.5
  8. 味噌 大さじ1.5
  9. 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ2
  11. ごま 小さじ1
  12. おろしニンニク 1片分

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを厚さ5mmくらいに切る。食べやすい大きさに。

  2. 2

    レタスは一枚づつちぎっておく

  3. 3

    辛味噌の材料を混ぜておく。

  4. 4

    ホットプレートなどでニンニクの薄切りとキムチ、豚バラを炒める。とろけるチーズ、好きな野菜等を巻いて食べる。

コツ・ポイント

ホットプレートで作った方がチーズがあったかくてとても美味しいです。

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