しめじは石づきを取り小房に分けておく。玉ねぎはみじん切りにして、電子レンジ800Wで1分半チンする。

鍋でミンチとにんにくのみじん切り、①の玉ねぎを炒める。

肉の色が変わってきたら、水、塩、パスタ、しめじを入れて、パスタの表示ゆで時間マイナス１分蓋をしてゆでる。

時間がきたら、蓋を開け、木べラでこそげとるように混ぜて水分を飛ばす。

クッキングトマトソースを入れて混ぜ、塩と黒胡椒で味を調える。

出来上がり。熱いうちに召し上がれ。