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豆苗としらすたっぷりのぴり辛ジェノベーゼ
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豆苗としらすたっぷりのぴり辛ジェノベーゼ-レシピのメイン写真

豆苗としらすたっぷりのぴり辛ジェノベーゼ

國ちぃ
國ちぃ @cook_40092903

ペペロンチーノとジェノベーゼを一緒にどうぞ♥
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼが好きで、ペペロンチーノの辛さが好きで、アンチョビ風味が好きだったので作ってみた

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國ちぃ
國ちぃ @cook_40092903

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材料

2人分
  • いわしのオイル漬け 一缶
  • しらす お好みで
  • 豆苗 一袋
  • アスパラガス 3本
  • ニンニク チューブでも お好みで
  • 鷹の爪 お好みで
  • オリーブオイル 適量
  • ジェノベーゼソース（市販のもの） 適量
  • スパゲティでもペンネでも 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ①オリーブオイルをフライパンで熱して鷹の爪、ニンニクを入れる

    同時に鍋で
    麺を茹でる
    塩適量
    オリーブオイル適量投入

  2. 2

    ①のフライパンにしらす適量といわしの缶詰を入れ、いわしをほぐす

    いわしのオイルも入れること

  3. 3

    三等分にしたアスパラガスを入れ適度に火が通ったら豆苗を入れる

    仕上げにジェノベーゼソースを入れて馴染ませる

  4. 4

    茹で上がったスパゲティをいれて混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

アスパラガスは根元の方はピーラーで削いでおくと柔らかくておいしいよ
しらすを多めに入れるとしょっぱさが増す♥
豆苗もシャキシャキおいしいよ

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國ちぃ
國ちぃ @cook_40092903
2014/04/07 05:33に公開
新婚さん
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