柚子胡椒のお吸い物

おじゃこむまろん
おじゃこむまろん @cook_40120589

お吸い物にピリッと感が意外に合うんです
このレシピの生い立ち
チューブの柚子胡椒がなかなか減らないので。

柚子胡椒のお吸い物

お吸い物にピリッと感が意外に合うんです
このレシピの生い立ち
チューブの柚子胡椒がなかなか減らないので。

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材料

2人分
  1. お椀二つ分
  2. だしの素 小さじ1
  3. オクラ 4本
  4. 切り昆布 適量
  5. お醤油 適量
  6. 柚子胡椒 適量
  7. お麩 4つ

作り方

  1. 1

    お鍋に水、だしの素、切り昆布、刻んだオクラ、お麩を入れて一煮立ち。煮立ったら火を止めてお醤油を入れて調味。

  2. 2

    お椀に注いで、上に柚子胡椒を落とし、飲む時に混ぜる。

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツなしです。

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