タコライスならぬ、タコポテト！
アビーちゃん @cook_40169777
タコライスならぬ、タコポテト！
お酒のつまみにも★
このレシピの生い立ち
エンダー（A&W）のチリチーズカーリーみたいなものが食べたくなって作りました。お友達との家飲みのときのつまみにもなりそう★
タコライスならぬ、タコポテト！
タコライスならぬ、タコポテト！
お酒のつまみにも★
このレシピの生い立ち
エンダー（A&W）のチリチーズカーリーみたいなものが食べたくなって作りました。お友達との家飲みのときのつまみにもなりそう★
作り方
- 1
皮まま太めにカットしたポテトのデンプンを軽く洗い流し、しっかり水切り。そのあと3分くらいチンして先に柔らかくしておく。
- 2
衣を作る。ビニール袋に薄力粉、あらびきペッパーと塩コショウ、好みで岩塩を一緒にして振って混ぜる！
- 3
衣と調味料が混ざったら、その袋にチンしたポテトも入れてフリフリ衣付け。この時に余った衣は袋のまま冷凍可能★次回使えます。
- 4
ポテトを揚げます。後で上からチーズやタコミートをかけるので、揚げ方ヘタでふにゃふにゃでも美味しいから大丈夫です。
- 5
お皿に、レタスを敷きます。油もののポテトの受け皿にします。サニーレタスは、包丁で細長く切るとフォークで食べ易いです。
- 6
揚がったポテトをレタスの上に盛り、タコミート、チーズをかけ、バジルをパラパラ。この乾燥バジルがなかなかいいアクセントに★
コツ・ポイント
ノンオイルフライヤーでポテトフライを作れば、あとは具を上からかけるだけなので、更に簡単にできそうですね！！この料理は、揚げ上がりの色やサクサク感がイマイチでも具をかけちゃうので、大体美味しく出来上がると思います。残った衣は袋まま冷凍可能！
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タコライスなんだからタコが入ってないとね？(違うぞ？)でもかなり美味しくできましたんでゼヒゼヒーー！カロリーも低いヘルシーな気がします♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19672092
