鮭のバター醤油炒め

tiiico
tiiico @cook_40082122

たまには、定番のフライやムニエル以外の鮭レシピもお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
ムニエルは子供が食べないし、フライは手間がかかるし。。。簡単に炒めるだけで何か出来ないかな?と考えたレシピです。

鮭のバター醤油炒め

たまには、定番のフライやムニエル以外の鮭レシピもお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
ムニエルは子供が食べないし、フライは手間がかかるし。。。簡単に炒めるだけで何か出来ないかな?と考えたレシピです。

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 長ネギ(白い部分) 1本
  3. コーン 山盛大1程度
  4. ☆醤油 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. バター 適量

作り方

  1. 1

    鮭は皮と骨をとり、塩こしょうして小麦粉をまぶす。
    ねぎは斜め切り。
    ☆の調味料は合わせておく。

  2. 2

    フライパンにバター(材料記載外)を敷き、鮭を炒める。鮭に火が通ったら、長ネギ・コーンを入れ炒める。

  3. 3

    材料全てに火が通ったら、合わせておいた☆を入れ、最後にバターを入れて完成。

コツ・ポイント

特に無いほど簡単です。

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tiiico
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基本的に簡単なものばかりです^^;
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