スープ缶で作る簡単ビーフストロガノフ
Kambei @cook_40247042
スープ缶を使って簡単本格ビーフストロガノフを。
このレシピの生い立ち
30分以内で美味しくビーフストロガノフを作りたくて考えてみました。
アプリでひらく作り方
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玉ねぎ、エリンギ(マッシュルームなど)、ナスを1cm各に切る。
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スープ缶はキャンベルのクリームトマトスープで作りました。
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- 3
玉ねぎ、エリンギ、ナスの順で炒めて行きます。ナスを入れる際に油を足すと鍋が焦げにくいです。
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- 4
赤ワイン、水を入れて軽く混ぜ、更に牛肉を入れて軽く混ぜます。
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- 5
スープ缶、スパイスを入れて蓋をして15分ほど煮る。その後、冷凍ブロッコリーを入れて更に4~5分煮る。
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- 6
完成。
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コツ・ポイント
ナスを炒める際に油を吸う為、オリーブオイルなど足すと良いです。スープ缶にチーズなど入っているためお肉は焼き目など付けなくても柔らかく仕上がります。
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