残りもので♥優しいお焼き♥
きょんぴぃ♥ @cook_40124312
外はカリｯ、中はふわふわのお焼き☆鍋の残りの野菜やお豆腐で作りましたが、アレンジ可能です♪おつまみや、お弁当にオススメ。
このレシピの生い立ち
鍋の残り野菜を片付けたくて、考案しました。
残りもので♥優しいお焼き♥
外はカリｯ、中はふわふわのお焼き☆鍋の残りの野菜やお豆腐で作りましたが、アレンジ可能です♪おつまみや、お弁当にオススメ。
このレシピの生い立ち
鍋の残り野菜を片付けたくて、考案しました。
作り方
- 1
野菜は全てみじんぎりにして、お豆腐と塩コショウ、鶏ガラスープの素、マヨネーズを入れてさっくり混ぜます。
- 2
①に卵と小麦粉をいれて、よく混ぜます。
- 3
胡麻油を熱したフライパンに、スプーンで２を落として、強火でカリッとするまで焼く。
- 4
裏返して中火で焼いたら出来上がり♥
- 5
酢醤油やポン酢をかけてもおいしいです♥
コツ・ポイント
フライパンに落とした後は、なるべく触らないことがポイントです☆
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