ひじき煮

スーmama
スーmama @cook_40256473

常備おかずにかかせません☆
お弁当やおにぎりにも^ ^
このレシピの生い立ち
実家の味です

ひじき煮

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材料

4人〜5人分
  1. ひじき 60g
  2. 人参 1本
  3. 油揚げ 2枚
  4. 豚こま肉 200g
  5. 水煮豆 200
  6. ●調味料
  7. ●酒 大さじ3杯
  8. 700cc
  9. ●みりん 大さじ4杯
  10. ●醤油 大さじ3杯
  11. めんつゆ 大さじ3杯
  12. ●砂糖 大さじ6杯

作り方

  1. 1

    ひじきをボウルに入れさっと洗って水に3分漬け戻しとく。

  2. 2

    人参を3㎝×0.5㎝くらいに細かく切る。

  3. 3

    油揚げを3㎝×1㎝くらいに切る。

  4. 4

    豚こま肉(ハム)を細かく切る。

  5. 5

    フライパンに油をひき●を全部炒める。

  6. 6

    フライパンにひじきと水煮豆を入れる。

  7. 7

    水を入れる

  8. 8

    調味料を全て入れ汁っ気が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

特になく失敗なく簡単にできます^ ^

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再婚し旦那様に美味しいご飯を作ってあげるべく腕を上げたい。新しいアイディアも入手したいです^ ^
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