プルプル♪鶏手羽先のスープ 簡単!

うららまる @cook_40095919
鶏肉の旨みがたっぷり味わえるスープ。簡単なのに本格的な味に大満足!
このレシピの生い立ち
シンプルな鶏肉のダシが味わえるスープが飲みたくて作りました
プルプル♪鶏手羽先のスープ 簡単!
鶏肉の旨みがたっぷり味わえるスープ。簡単なのに本格的な味に大満足!
このレシピの生い立ち
シンプルな鶏肉のダシが味わえるスープが飲みたくて作りました
作り方
- 1
水カップ2(分量外)が入った鍋に手羽先と薄く切った生姜、酒を入れ火にかける
- 2
沸騰したらアクを取りながら、中火で15分くらい煮る
- 3
塩コショウで味付けしたら、刻んだネギとニラを入れて一煮立ち。最後にごま油を回し入れて完成☆
コツ・ポイント
ネギをたっぷり入れると美味しいです♪
スープを多めに作って、ラーメンにしてもマル!
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