プルプル♪鶏手羽先のスープ 簡単!

うららまる
うららまる @cook_40095919

鶏肉の旨みがたっぷり味わえるスープ。簡単なのに本格的な味に大満足!
このレシピの生い立ち
シンプルな鶏肉のダシが味わえるスープが飲みたくて作りました

プルプル♪鶏手羽先のスープ 簡単!

鶏肉の旨みがたっぷり味わえるスープ。簡単なのに本格的な味に大満足!
このレシピの生い立ち
シンプルな鶏肉のダシが味わえるスープが飲みたくて作りました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏手羽先 4本
  2. 長ネギ 1本
  3. ニラ 10本くらい
  4. 生姜 1片
  5. 小さじ1/2
  6. コショウ 適宜
  7. 大さじ1
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    水カップ2(分量外)が入った鍋に手羽先と薄く切った生姜、酒を入れ火にかける

  2. 2

    沸騰したらアクを取りながら、中火で15分くらい煮る

  3. 3

    塩コショウで味付けしたら、刻んだネギとニラを入れて一煮立ち。最後にごま油を回し入れて完成☆

コツ・ポイント

ネギをたっぷり入れると美味しいです♪

スープを多めに作って、ラーメンにしてもマル!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
うららまる
うららまる @cook_40095919
に公開
やっぱりおうちのご飯が一番!
もっと読む

似たレシピ