砂ズリを4当分に分け、☆の調味料に10分程度つけ込む。

にんにく、生姜をみじん切りにし、フライパンに油を入れ、火をかける。香りが漂ってきたら、砂ズリをいれる。

砂ズリにひがとおったら、人参の薄切り、モヤシとネギをいれ、中華スープの素、オイスターソースをいれて、混ぜ合わせる。