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菜の花としらすとモッツァレラ丼
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菜の花としらすとモッツァレラ丼-レシピのメイン写真

菜の花としらすとモッツァレラ丼

euew
euew @cook_40089211

和な風味にモッツァレラチーズがまろやか♪意外な組み合わせがとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
家にあったものでなんとなくできたのが始まりです♪

和な風味にモッツァレラチーズがまろやか♪意外な組み合わせがとっても美味しい！
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euew @cook_40089211

和な風味にモッツァレラチーズがまろやか♪意外な組み合わせがとっても美味しい！
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材料

  • ご飯 1膳
  • モッツァレラチーズ 1/2個
  • 菜の花 半束
  • しらす 50g
  • 塩こしょう 適量
  • ◎オリーブオイル 大さじ1杯
  • ◎しょうゆ 大さじ1杯
  • ◎ぽん酢 大さじ1/2杯
  • ◎しょうがすりおろし 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ◎を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    オリーブオイルで菜の花を炒める。塩こしょうで味つけ。

  3. 3

    あつあつのご飯の上に一口サイズにちぎったモッツァレラチーズをのせる。

  4. 4

    炒めた菜の花をのせ、しらすをのせ、◎をまわしかけて完成！

コツ・ポイント

ご飯の上にのせてモッツァレラがほどよくとろーんとなり絶妙！和な食材たちを一気にイタリアンな風合いに返信させます♪

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euew
euew @cook_40089211
2016/02/27 13:39に公開
簡単な調理方法、最低限の調理器具で、栄養バランスのよい食事づくりを心がけています(^^)
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このレシピのキーワード

丼 しらす 菜の花 モッツァレッラ・チーズ ご飯

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