タラのあけぼの焼き

ブロッコリーは小房にわけて茹で、人参は茹でてから細かく刻む。（又はレンジで加熱してから下ろし金でおろしてもOK！）。

１の人参にマヨネーズと醤油を混ぜ合わせる。

魚に塩をふり、小麦粉をまぶして油をぬり、オーブンで焼く。

魚に火が通ったら魚の上に２を乗せて焦げ目がつくまで焼く。

焼き上がった魚を皿に盛りつけて茹でておいたブロッコリーを添える。