作り方
- 1
きゅうりをまな板の上に置き、棒で軽く叩く。(つぶさない程度)
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- 2
叩いたきゅうりを食べやすい大きさに切る。大葉とニンニクは細かい千切りにする。
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- 3
②をストックパックに入れ、材料を全部入れ、20回くらい揉み込む。冷蔵庫に3〜4時間寝かせる。
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- 4
皿に盛り白ごまをふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
きゅうりを叩くことによって、味が染み込みやすく、短時間で出来上がります！
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★優羽★ -
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