アジア風モッアレラチーズサラダ
うるさいママ @cook_40050240
豆腐と香菜を加えてアジア風に。
このレシピの生い立ち
チーズとトマトだけだとちょっと重くなりますが、豆腐と香菜を加えてサラダ感アップ。
アジア風モッアレラチーズサラダ
豆腐と香菜を加えてアジア風に。
このレシピの生い立ち
チーズとトマトだけだとちょっと重くなりますが、豆腐と香菜を加えてサラダ感アップ。
作り方
- 1
モッツアレラチーズと水を切った木綿豆腐は賽の目に切り、ミニトマトは半分に切り、皿に入れる。
- 2
バルサミコ酢とナンプラーを小鍋に入れてとろみが出るまで煮詰める。
- 3
１に２をかけてざく切りにした香菜をかけたらできあがり！
コツ・ポイント
木綿豆腐はよく水を切っておくといいと思います。バルサミコソース作るのが面倒だったら、オリーブオイル、塩、バルサミコ酢をそのままかけてもOK。
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