ゴマの香りが美味しい♪焼きおにぎり♡簡単

美味しい焼きおにぎりが食べた〜い♪と思ったら、作っちゃいましょ♪ 外はカリッと!中はふんわり♡の、焼きおにぎりです♪簡単
このレシピの生い立ち
ごはんがたくさん残ってしまった時に、家にあるもので作ってみたのが最初です。焼きおにぎりに塗るものの水分が多いと おにぎりが崩れやすく、どーしたらいいかと考えて マヨネーズを混ぜてみたら とっても香ばしく美味しくなりました♡我が家の定番です♪
作り方
- 1
温かいごはんに、ごま塩をふり
混ぜます。ごま塩は少なめで、ほんのり塩味がつく程度にします。
- 2
ラップを使って、おにぎりにします。
しっかりぎゅっぎゅっと強めに握ります。
- 3
フライパンを温めて、ごま油をひき
おにぎりを入れ、中火で焼きます。時々 焼き色を 確認しながら こんがり焼きます。
- 4
カリッと焼けたら、両手に菜箸を持って
おにぎりが崩れないように、サッとひっくり返します。
同じように こんがりと焼きます - 5
同じように、おにぎりの側面も焼き、
全面をカリッと焼きます。 - 6
ごまマヨつゆ を作ります。
マヨネーズ、すりごま、だしつゆ を混ぜます。 - 7
こんな感じです。
- 8
ごまマヨつゆ を塗ります。
スプーンにすくわずに、背の方につけて塗りますよ♪
おにぎりをひっくり返し焼きます - 9
こんがり焼けたら、反対側も同じように、ごまマヨつゆを塗って、こんがり焼きます。
- 10
ごまマヨつゆ の 焼きおにぎりが出来上がりました〜♪
- 11
続いて、ごまマヨみそ の 焼きおにぎりを作ります。
ごま、マヨネーズ、みそを混ぜ合わせますます。 - 12
ごまマヨつゆの焼きおにぎりと 同じように おにぎりをカリッと焼いて、仕上げに ごまマヨみそを塗って焼きます。
- 13
ごまマヨみそ の方が 焦げやすいので、弱火にして 気をつけて焼いてくださいね。
- 14
ごまマヨつゆの焼きおにぎり と、
ごまマヨみその焼きおにぎり が出来上がりました〜♪こんがり美味しそうです♡
- 15
お弁当に、食事会に、バーベキューに…。
やっぱり出来たては最高ですね〜♪
ぜひぜひ〜♪
コツ・ポイント
おにぎりは、しっかりと握ります。
みその方が焦げやすいので火加減に気をつけてください。
おにぎりをひっくり返す時は、左手にも菜箸やフライ返しを持って 丁寧に返してくださいね。
ごまマヨつゆ(みそ)を塗るときは、スプーンの背で塗るといいです。
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