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大根とちくわの含め煮
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大根とちくわの含め煮-レシピのメイン写真

大根とちくわの含め煮

Maomama**
Maomama** @cook_40216171

出汁の味がしみしみで美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単な材料で副菜が出来たらと思い作りました

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大根とちくわの含め煮

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材料

  • 大根 1/3
  • ちくわ 2本
  • ☆しょうゆ(薄口) 大さじ1.5
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆水 1カップ
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作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れておく

  2. 2

    大根とちくわを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    2を1に入れて、沸騰するまで強火
    沸騰したら弱火にして、落としぶたをして約20分くらい煮る。

  4. 4

    大根が柔らかくなったら(透明感がでたら)、冷めるまでそのままにしておく

コツ・ポイント

大根はものによって柔らかくなる時間が変わるので、柔らかくなったかチェックしてください

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Maomama**
Maomama** @cook_40216171
2019/02/20 07:25に公開

このレシピのキーワード

大根 酒 ちくわ

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