簡単でオシャレなトマトのイタリアン炒め♡
ダンゴ★ @cook_40203340
すごい簡単なのにオシャレなイタリアン炒め。色合いもいいのでお弁当にも最適です。トマトと人参とブロッコリーがよく合います♡
このレシピの生い立ち
もう一品おかずがほしい時に家にあるもので作って見ました
アプリでひらく作り方
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今回は普通のトマトが家に余っていたので一つ使いますが、ミニトマトを20個ほどでも大丈夫です
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オリーブオイルを炒めるように少し多めにフライパンに垂らし、みじん切りしたニンニクを炒める
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- 3
ニンニクの香りがしてきたら、人参を軽く炒める
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- 4
次にブロッコリーも炒める。ブロッコリーの上部の茎も一緒にいれます。中火で少し炒める
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- 5
ミニトマトは洗ってヘタをとってそのまま入れる。普通のトマトの場合は一口サイズに切って入れて炒める
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- 6
ミニトマトの皮がむけるまで炒める
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- 7
クレイジーソルトなければ塩をかける。スパイシーなのが好きな人は黒コショウをかけてまぜてできあがり(^^)
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コツ・ポイント
オリーブオイルとニンニクとクレイジーソルトを多めに入れてパスタに絡めても美味しいです(^^)
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