ピーマンの白和え
猫乃浸 @cook_40248770
ごま油で炒める事によりピーマンのクセが控えめになり、豆腐でさらに食べやすくなったかな？
このレシピの生い立ち
安売りのピーマンと豆腐があって、何かできないかと模索して見ました。
ピーマンの白和え
ごま油で炒める事によりピーマンのクセが控えめになり、豆腐でさらに食べやすくなったかな？
このレシピの生い立ち
安売りのピーマンと豆腐があって、何かできないかと模索して見ました。
作り方
- 1
豆腐を水切りする。
- 2
ピーマンと人参を千切りにして、フライパンにごま油を入れ炒め、ほんだしと塩で味付けをする。
- 3
容器に水切りした豆腐を入れ、箸などでかき混ぜ、炒めたピーマンを入れてあえる。味が薄い場合は塩などを足して完成。
コツ・ポイント
炒める事により、味がしっかりつき、より簡単に白和えができると思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
炒めて水分飛ばすとうまい！小松菜の白和え 炒めて水分飛ばすとうまい！小松菜の白和え
野菜を炒めることで生っぽさが無くなって食べやすくなり、うまみがしみ込んでおいしくなった、小松菜の白和えです☆
クックＫＮ☆ -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19679429
