れんこんとセロリのシャキシャキサラダ
ちゃんケン @cook_40256887
蓮根とセロリのシャキシャキ感にツナマヨが絡まって、夫がとまらないー！とペロリ♩簡単にすぐ出来ます！
このレシピの生い立ち
蓮根サラダを作ろうと、冷蔵庫へ。セロリが目に入り食感も似てるし、合うはず！と。
セロリの葉も残すところなく美味しく食べれますよ。
定番の人気メニューになった一品です！
れんこんとセロリのシャキシャキサラダ
蓮根とセロリのシャキシャキ感にツナマヨが絡まって、夫がとまらないー！とペロリ♩簡単にすぐ出来ます！
このレシピの生い立ち
蓮根サラダを作ろうと、冷蔵庫へ。セロリが目に入り食感も似てるし、合うはず！と。
セロリの葉も残すところなく美味しく食べれますよ。
定番の人気メニューになった一品です！
作り方
- 1
れんこんはスライサーでスライスし、酢水につける。
セロリは3ミリくらいの斜め薄切り、葉は粗みじんにする。 - 2
みじん切りにした玉ねぎを10分ほど水に浸し、よく水気を切っておく。
- 3
沸騰した湯でれんこんを1〜２分茹で、
ザルにあげ粗熱をとる。 - 4
ボールに★の調味料を先に混ぜ合わせ
野菜を入れて和えたら出来上がり！
あれば白ごまをふりかけてもグー^_^
コツ・ポイント
野菜はよく水気を切って下さい。時間が経つと水分が出て味がぼやけちゃいます。
ツナはお好みで油を切ってもさっぱりしますよ。
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