
材料少なく簡単美味しい♡スペアリブ

クックVIFMG6☆ @cook_40169425
圧力鍋で簡単☆りんごのスペアリブ
このレシピの生い立ち
いつも使うマーマレードジャムがなくて!りんごがダメになりそうだったので代用
材料少なく簡単美味しい♡スペアリブ
圧力鍋で簡単☆りんごのスペアリブ
このレシピの生い立ち
いつも使うマーマレードジャムがなくて!りんごがダメになりそうだったので代用
作り方
- 1
スペアリブの肉に塩胡椒
できたら時間置く
置かなくても平気 - 2
●の材料とスペアリブの肉を圧力鍋へ
加圧10分→自然放置で圧を抜く - 3
玉ねぎみじん切り
りんごはミキサーでペースト状
(※みじん切りでも可) - 4
フライパンにバターかマーガリンを溶かして玉ねぎ弱火で炒める。しんなりしたらりんご、生姜ニンニクいれて弱火で炒める。
- 5
醤油大匙1いれて弱火で炒める。焦がしたらダメ。
ピーチリキュールちょっと足しても♡ - 6
圧力鍋からスペアリブだしてりんごのフライパンへ!醤油大匙1をまわし入れる!スペアリブをタレに絡ませながら醤油を足してく
- 7
焦げそうになったら圧力鍋のだしの出た水分を!美味しさ倍増します!入れたら醤油を少し増やして味を見ます
コツ・ポイント
りんごの甘さで砂糖なし、りんごはペースト状にすると肉に絡みやすくなります!みじん切りだと次の日にミートソースとか作るのにいいです♪
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