材料少なく簡単美味しい♡スペアリブ-レシピのメイン写真

材料少なく簡単美味しい♡スペアリブ

クックVIFMG6☆
クックVIFMG6☆ @cook_40169425

圧力鍋で簡単☆りんごのスペアリブ
このレシピの生い立ち
いつも使うマーマレードジャムがなくて!りんごがダメになりそうだったので代用

材料少なく簡単美味しい♡スペアリブ

圧力鍋で簡単☆りんごのスペアリブ
このレシピの生い立ち
いつも使うマーマレードジャムがなくて!りんごがダメになりそうだったので代用

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材料

  1. スペアリブ 400g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. りんご 1こ
  4. 1カップ
  5. ●料理酒 50ml
  6. ピーチリキュール(なくても可) 30ml
  7. 塩胡椒 少々
  8. 醤油 大匙3
  9. 生姜 2スライス(チューブ1cm)
  10. おろしニンニクチューブ 1cm
  11. バターかマーガリンオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    スペアリブの肉に塩胡椒
    できたら時間置く
    置かなくても平気

  2. 2

    ●の材料とスペアリブの肉を圧力鍋へ
    加圧10分→自然放置で圧を抜く

  3. 3

    玉ねぎみじん切り
    りんごはミキサーでペースト状
    (※みじん切りでも可)

  4. 4

    フライパンにバターかマーガリンを溶かして玉ねぎ弱火で炒める。しんなりしたらりんご、生姜ニンニクいれて弱火で炒める。

  5. 5

    醤油大匙1いれて弱火で炒める。焦がしたらダメ。
    ピーチリキュールちょっと足しても♡

  6. 6

    圧力鍋からスペアリブだしてりんごのフライパンへ!醤油大匙1をまわし入れる!スペアリブをタレに絡ませながら醤油を足してく

  7. 7

    焦げそうになったら圧力鍋のだしの出た水分を!美味しさ倍増します!入れたら醤油を少し増やして味を見ます

コツ・ポイント

りんごの甘さで砂糖なし、りんごはペースト状にすると肉に絡みやすくなります!みじん切りだと次の日にミートソースとか作るのにいいです♪

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簡単に少ない材料でできる料理を日々考えるズボラ主婦♡笑ベーシックな料理を載せていきます♩これをベースに材料や調味料などアレンジして各ご家庭に合うレシピの参考にして頂けたらなと思います(^^)
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