
柑橘の種のペクチン

クック6CFR4G☆ @cook_40233424
ペクチン氷、ジャム、マーマレード作りに凍らせてポン!
このレシピの生い立ち
ジャム作りのタイミングが合わない、そんな時に使いたい量だけ使えるように、冷凍保存してみました。
柑橘の種のペクチン
ペクチン氷、ジャム、マーマレード作りに凍らせてポン!
このレシピの生い立ち
ジャム作りのタイミングが合わない、そんな時に使いたい量だけ使えるように、冷凍保存してみました。
作り方
- 1
食べ終わった柑橘の種に水を入れて浸して放置する。
- 2
種を取り除き、冷凍庫に入れて凍らせる。
コツ・ポイント
製氷皿を使うと小分け出来て便利です。
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