切って混ぜるだけ簡単タルタルソース

ハルゾ〜
ハルゾ〜 @cook_40139435

揚げ物のソース、添え物として、味も見た目もアクセントになる刻んで混ぜるだけの簡単レシピです「切って和えるだけ」
このレシピの生い立ち
鮭フライが食べたいと言ったご主人様。揚げる寸前に、鮭フライにはタルタルソースだよね、作って下さい!?いつもながら突然サラっと言われてσ(^_^;)無茶振り激しいリクエストに応えるべく慌てて作りました。

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材料

小皿一杯分
  1. 紫玉ねぎ〜酢漬け 1/4個
  2. きゅうり 1/4本
  3. ゆでたまご 1個
  4. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎの甘酢漬け1/4個きゅうり1/4をみじん切りして、ゆでたまごを細かくつぶす

  2. 2

    マヨネーズで和えて出来上がり

コツ・ポイント

たまたま作ってあった甘酢漬け。イイ仕事しました。
甘酢漬けが無かったら、酢、砂糖、塩を入れて混ぜたら良いですが、簡単レシピではないですね(笑)

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レシピ作者

ハルゾ〜
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ハルゾ〜カフェのメニューをレシピに♪ご長男と娘に伝えたい母の味!http://blog.livedoor.jp/haruzoubucyou/ ←ハルゾ〜カフェときどき開店 ハルゾで検索!
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