冷凍タコでタコ飯♪(・◎・)
みゆたけ♪ @cook_40093204
お気軽に、冷凍タコでタコ飯作りました♪娘がおかわりしてくれました♡(>艸<๑)
このレシピの生い立ち
たこ焼きをしょう✧٩(ˊωˋ*)و…と、タコを買う事に…
安く上げるために冷凍タコを買ってみました*´ ³`)ﾉ。業務用なので1㌔入り！
たっぷり有るので、タコ飯にしてみました♪
白米を余り好まない娘がお代わりしてくれました♡
冷凍タコでタコ飯♪(・◎・)
お気軽に、冷凍タコでタコ飯作りました♪娘がおかわりしてくれました♡(>艸<๑)
このレシピの生い立ち
たこ焼きをしょう✧٩(ˊωˋ*)و…と、タコを買う事に…
安く上げるために冷凍タコを買ってみました*´ ³`)ﾉ。業務用なので1㌔入り！
たっぷり有るので、タコ飯にしてみました♪
白米を余り好まない娘がお代わりしてくれました♡
作り方
- 1
洗米して、釜に入れます。水を1.5合位の位置まで入れます。☆の調味料を入れます。
2合の位置に合わせて水を足して下さい。 -
- 2
〈1〉を混ぜて味を均一にして下さい。
- 3
＊冷凍タコは、カットされた（たこ焼き等に便利な）大きさの物を使いました。業務用屋さんで購入して来ました。
-
- 4
水洗いをします。
（タコの表面の氷が溶ける位に…）
水気を切って下さい。 -
- 5
薄揚げは横に置きます。
横に真ん中で切り離します。それを約5mm幅で縦に刻んで下さい。
-
- 6
＊〈5〉を縦の真ん中で切って上に重ねて切ると早いですよ*ˊᵕˋ*♡
-
- 7
こんな風に切りました♡(°´ ˘ `°)/
-
- 8
釜のご飯の上に、タコと薄揚げ入れて下さい。
浸水された後、炊飯して下さい。
-
- 9
炊き上がったら、底から切るように混ぜて余分な水分を飛ばして下さい。
-
- 10
熱々をハフハフしながら召し上がって下さい*ˊᵕˋ*
-
コツ・ポイント
水は２回目に分けて入れるので、ちょっと面倒くさいですが、水加減を失敗しない為なのでよろしくお願いします○┐ﾍﾟｺ
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