春雨と胡瓜とワカメの酢のもの♪
スマエリー @cook_40147678
お酢が身体に良い(^-^)たま～に食べたくなる酢のもの♪たっぷり作って家族団欒に！お弁当の1品にも重宝しますよ！
このレシピの生い立ち
法事や祝事など大人数集まった時などによく作る一品。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を入れ春雨を湯がいたら、ザルにあげておく。
-
- 2
乾燥ワカメは水で戻し水気をギュッとしぼっておく。
-
- 3
胡瓜は輪切りにして塩を振り水気を絞っておく。
-
- 4
板かまと春雨は食べやすい大きさに切る。
-
- 5
ボールに全ての具材を入れ砂糖、酢を加えてよく混ぜ合わせたら完成です。
-
コツ・ポイント
全部混ぜ合わせた後しばらく休ませて味を馴染ませると美味しいです。砂糖、酢の量は味見しながら調整して下さいね。
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