アーモンド粉とクリームチーズのパン☆HB
ちゃまちー @cook_40053170
皮付きのアーモンドプードルを入れてみたら、とても風味の良いパンが焼けました。軽くトーストしても美味。～チアジェル入り☆
このレシピの生い立ち
そば粉とクリームチーズのパンがおいしかったので。こちらの方が、リッチ。そば粉は、50g。その分強力粉を減らします。
アーモンド粉とクリームチーズのパン☆HB
皮付きのアーモンドプードルを入れてみたら、とても風味の良いパンが焼けました。軽くトーストしても美味。～チアジェル入り☆
このレシピの生い立ち
そば粉とクリームチーズのパンがおいしかったので。こちらの方が、リッチ。そば粉は、50g。その分強力粉を減らします。
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドプードル。パンにもケーキにも焼き菓子にも。冷凍庫で保存しています。
-
- 2
トッピング以外のものを全てHBに入れ、早焼き・焼き色薄めでスイッチオン。2時間で写真のように焼けました。
- 3
気が向いたら、2次発酵の際に、トッピングを。ザラメをのっけてもカリカリおいしいですよ。
- 4
そば粉とクリームチーズのパン
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3700788
コツ・ポイント
チアジェル入れなくても、全然おいしいですが、冷蔵庫に入っていたら試してみてください。保水力があるので、入れない場合も、水分量は変えなくても○。
我が家は、ヨーグルト＋水、もしくは豆乳でも焼きます。塩を塩麹にしたり、薄力粉をブレンドしたり。
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