旦那さんお気に入り❁豚カツ
MIKUpon17 @cook_40244112
サクッと短時間で美味しい豚カツ❤︎
このレシピの生い立ち
基本の豚カツです⊂((・x・))⊃
安くて美味しくがっつり
食べたいときに作ります❤︎
旦那さんお気に入り❁豚カツ
サクッと短時間で美味しい豚カツ❤︎
このレシピの生い立ち
基本の豚カツです⊂((・x・))⊃
安くて美味しくがっつり
食べたいときに作ります❤︎
作り方
- 1
豚ロースに切り目を入れ、包丁の裏でトントン叩きます☟
- 2
(そのままあげると肉厚にはなりますが、ボリュームが足りないなぁと思うので私はいつも幅を広げてボリュームupさせます（笑）
- 3
塩コショウで適当に味付けし、小麦粉をまぶします(ここで余分な小麦粉は必ずはたきます。)
- 4
卵→パン粉を順につけ180度の油で一気に揚げます。
- 5
(片面を焼く時間を短時間にしこまめにひっくり返すと焦げずに綺麗なきつね色になります)
- 6
豚肉を薄く潰しているのですぐ火が通り、短時間で出来上がります
コツ・ポイント
卵は綺麗にダマが一切ないくらい溶くことがポイントです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19680959
