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簡単!レタスとツナのペペロンチーノ
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簡単!レタスとツナのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単!レタスとツナのペペロンチーノ

パセリセリ
パセリセリ @cook_40081223

誰でも簡単に作れるイタリアのお手軽家庭料理。オリーブオイルとニンニクと唐辛子さえあれば作れます。今回はレタスとツナ缶で。
このレシピの生い立ち
休日の朝やランチに。さっと作れてすぐ美味しいので、あり合わせの具材でよく作ります。

誰でも簡単に作れるイタリアのお手軽家庭料理。オリーブオイルとニンニクと唐辛子さえあれば作れます。今回はレタスとツナ缶で。
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パセリセリ
パセリセリ @cook_40081223

誰でも簡単に作れるイタリアのお手軽家庭料理。オリーブオイルとニンニクと唐辛子さえあれば作れます。今回はレタスとツナ缶で。
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誰でも簡単に作れるイタリアのお手軽家庭料理。オリーブオイルとニンニクと唐辛子さえあれば作れます。今回はレタスとツナ缶で。
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材料

1人分
  • スパゲッティ 100g
  • ツナ缶 小1缶
  • レタス 小さくちぎって3カップ程度
  • 鷹の爪(輪切りとうがらし) 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • (にんにく) お好みで
  • オリーブオイル 多目
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作り方

  1. 1

    スパゲッティはたっぷりのお湯で時間通りにゆがいておきます。
    その間に、別のフライパンでソースを作ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、そこに輪切りとうがらしと、好みでにんにくを入れる。

  3. 3

    フライパンに香りが立って来たら、すぐにレタスとツナ缶を入れ、さっとひと混ぜする。

    • 簡単!レタスとツナのペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    塩、ブラックペッパー、マヨネーズを入れてまたひと混ぜ。

  5. 5

    茹で上がったスパゲッティは手早くざるに取り、水気を切ってからフライパンに入れる。ひと混ぜして完成です。

コツ・ポイント

にんにくが苦手な場合はにんにく無しでも美味しいです。
マヨネーズを入れるとコクが出ますが、無しでもあっさり仕上がります。

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パセリセリ
パセリセリ @cook_40081223
2019/04/28 00:27に公開
フルタイム勤務のため、おおざっぱに適当に作っていますが、お料理がいちばんのストレス解消になっている気がします。手順はシンプルなのに美味しいと言われるような食事を作りたいと願っています。(京都在住ですので、もしかしたらやや薄味かもしれません。)
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