ニンニクの芽は３～４センチくらいに切っておく
ベーコンは短冊切りに
しめじは足を切り落とし
さいておく

フライパンに油を大さじ1入れ、ベーコンをいれ、少し炒めたらニンニクの芽を入れる

蓋をするとニンニクの芽が柔らかく仕上がる。
別の鍋に水をいれ、パスタを湯がきはじめる

ニンニクの芽が柔らかくなれば、しめじを入れて、炒めて具材をつくる。

具材の味をつける。塩コショウをし、だし醤油を鍋肌にまわし入れ、味をつける。
粉末のだしを少しいれると味がしっかりつく

茹で上がった、パスタをいれ、強火にし、炒めて、完成。濃いめがお好きな方は醤油を少々たしてください。