手作り人参ドレッシング新鮮野菜のサラダ
ゆうゆうまりまり @cook_40074526
直売所で、新鮮な野菜が手に入ったので、サラダを！苦味のある葉をいっぱい入れたので、酸味のある人参ドレッシングを作りました
このレシピの生い立ち
野菜の新鮮なものが手に入り、人参や大根の葉も食べたいと思いましたが、野菜に合うドレッシングが家になかったので作りました
手作り人参ドレッシング新鮮野菜のサラダ
直売所で、新鮮な野菜が手に入ったので、サラダを！苦味のある葉をいっぱい入れたので、酸味のある人参ドレッシングを作りました
このレシピの生い立ち
野菜の新鮮なものが手に入り、人参や大根の葉も食べたいと思いましたが、野菜に合うドレッシングが家になかったので作りました
作り方
- 1
人参の皮を剥き、おろし金でおろす。林檎も同様に。
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- 2
※の調味液を①に入れて混ぜ合わせる 15分くらいそのままにして馴染ませたら、野菜にかけて完成
コツ・ポイント
苦味のある野菜にかけたかったので、酸味を効かせるために、酢の分量を多くしましたが、お好みで調整して下さい
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