作り方
- 1
ボウルに薄力粉、顆粒だし、卵、水を入れて混ぜる。少なめにして後から足りなければ足すくらいで
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- 2
千切りにした白菜を入れて混ぜる。白菜がうっすらコーティングされるくらいの生地少なめで。天かすも入れて混ぜる
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- 3
油を敷いて熱したフライパンで焼く。形を整える程度で、押し付けないで！
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- 4
蓋をしながら両面焼いていく。ここでとろけるチーズを乗せるのもおすすめ
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- 5
お好きにトッピングして出来上がり
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コツ・ポイント
ふんわり蒸し焼きにする。ペロリといけちゃうので多めに作った方がいいかも
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