新玉葱ともずく、帆立のサラダ
新玉葱、帆立、生もずくのちょっぴり辛い酢の物です。
このレシピの生い立ち
生もずくを少しアレンジして食べたくて作りました。
作り方
- 1
新玉葱はスライサーで薄切りにしておきます。
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- 2
ホタテは刺身用を使用。
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- 3
生もずくは食べやすい長さに切っておきます。
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- 4
皿に新玉葱を敷き、その上にホタテをのせます。
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- 5
ホタテの上に生もずくを乗せ、ネギを散らし食卓へ。
食べる時にタレをかけます。 -
- 6
調味料はあらかじめ混ぜておいてもいいです。
混ぜるのが面倒なら、食べる時にポン酢、ラー油、胡麻をかけてもok
コツ・ポイント
調味料の割合はお好みで加減して下さい。
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