夏に美味しくなるオクラと手軽に手に入る納豆のネバネバコンビで、夏バテを解消しましょう。卵黄でパワーアップしました。
このレシピの生い立ち
オクラの季節に料理方法が分からないという方がいると聞き、基本的な板ずりという塩もみ方法を紹介します。
板ずりの下処理をすれば、マグロなどの魚介類の刺身などと合わせても美味しく食べられ、レパトリーが増えること間違いなしです。