プチおかず♥️かぼちゃと卵のパン粉焼き

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snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706

レンチンしたかぼちゃの上にゆで卵を並べ、粉チーズとパン粉をまぶし、オリーブオイルを♥️あとはオープントースターで焼くだけ
このレシピの生い立ち
あともう1品欲しい！っていうときに(*´ー｀*)…冷蔵庫にある食材でパパッと作れちゃう♥️

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 卵(ゆで卵にする) 2個
  3. 粉チーズ 小さじ1〜2
  4. パン粉 小さじ1〜2
  5. オリーブオイル 小さじ1/2〜1
  6. (パセリ) (お好みの量)

作り方

  1. 1

    【材料】

  2. 2

    【下準備】

  3. 3

    卵(2個)を茹でて、ゆで卵をつくる。

  4. 4

    かぼちゃ(1/4個)を薄切りにし、耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで加熱する。(500W/2～3分)

  5. 5

    器に、かぼちゃを並べる。

  6. 6

  7. 7

    ゆで卵の殻をむき、スライサーなどで輪切りにする。

  8. 8

    かぼちゃの上にのせていく。

  9. 9

  10. 10

    粉チーズ(小1～2)をかける

  11. 11

    パン粉(小さじ1～2)をまぶす

  12. 12

    オリーブオイル(小1/2～1)をまわしかける

  13. 13

    【トースターで焼く】

  14. 14

    トースターで2～3分焼く。(パン粉に軽く焦げ目がつく程度)

  15. 15

    【完成】

  16. 16

    お好みでパセリを散らすと彩り豊か！

  17. 17

コツ・ポイント

粉チーズとオリーブオイルが抜群の相性！焦げたパン粉もサクサク食感(*´ー｀*)……お手軽なのに食卓がゴージャスになる1品

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レシピ作者

snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706
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