味付け不要!野菜の肉巻き

LimeLunch
LimeLunch @cook_40055497

おいなりさん用の味付お揚げを使って、味わいアップ&ボリュームアップ簡単調理です!カテゴリ掲載感謝☆
このレシピの生い立ち
ボリュームアップのために油揚げを入れていましたが、おいなりさん用のお揚げを使ってみたら味の調整がいらずに便利!

味付け不要!野菜の肉巻き

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ボリュームアップのために油揚げを入れていましたが、おいなりさん用のお揚げを使ってみたら味の調整がいらずに便利!

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材料

4〜5人分
  1. 豚薄切り肉 10枚
  2. いんげん 20本
  3. 人参 1/2本
  4. 味付お揚げ(おいなりさん用) 5枚

作り方

  1. 1

    袋状のお揚げを開いて半分に切っておく。

  2. 2

    いんげんの両端を切って、人参を細く切る。

  3. 3

    豚肉を広げ、お揚げと野菜をのせて巻く。

  4. 4

    巻終わりを下にしてフライパンに並べ、強火で全体に焼き色をつける。蓋をして弱火でしっかり火を通す。(時々返しながら)

  5. 5

    「豚薄切り肉」カテゴリ掲載して頂きました!感謝☆

コツ・ポイント

味付お揚げを使うので、他の調味料は不要!巻いて焼くだけ。失敗知らずの味に仕上がります。 いんげんを小松菜に替えても味がしみて美味しいです。

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LimeLunch
LimeLunch @cook_40055497
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子どもたちに、自然の匂いや味で季節の移り変わりを感じて欲しいと思い、食事は旬の食材を使った手作りを心掛けています。自己流ですが、日々楽しくお料理しています(^^)
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