キャベツ、シメジ、豚肉を子供の一口サイズくらいにざく切りにし、★の材料を混ぜ合わせて調味液を作っておく。

フライパンに油を入れて、豚肉を炒める。色が変わってきたらシメジを入れて炒める。

豚肉とシメジに火が通ったら、キャベツを入れて炒める。シメジから美味しいスープが出てるのでキャベツに吸わせる。

キャベツもしんなりしたら★の調味液を入れて炒め煮にする。みりんをとばすため、中火の弱火くらいで5分くらい煮る。

食べる分以外は冷めたら一食分ずつ小分け容器に入れて冷凍庫へ。一週間を目安に使いきってます。